Capacitación técnica para arroceros en San Salvador

San Salvador es el lugar elegido para abrir las capacitaciones técnicas organizadas por la Bolsa de Cereales, la Cámara Arbitral de Cereales y el Centro de Acopiadores de Granos de Entre Ríos. El jueves 28 de junio se realizará el curso sobre "Secadoras de Granos, su uso, mantenimiento y optimización de arroz".

Con el objetivo de capacitar en temas de pre limpieza y secado, su uso adecuado en la secadora, optimización del proceso de secado, medidas para bajar el impacto ambiental de los sistemas de acondicionamiento en arroz se llevará a cabo esta capacitación de Aposgran en el Jockey Club de la ciudad de San Salvador (sito en Eva Perón 234) el próximo jueves 28 de junio. La matrícula de la capacitación es de $300 y tiene un cupo mínimo de 10 personas.

La capacitación está a cargo del docente de Aposgran, el Ing. Mecánico Daniel Jorge De Nardo, quien es titular de la empresa metalúrgica SH (Servicios Hidráulicos), dedicada a la fabricación de secadoras de granos y máquinas para la descarga de camiones. A su vez, es Director de proyectos en puertos graneleros de embarque en Argentina y países limítrofes; y Gerente Técnico de la fábrica de secadoras Eureka y plataformas volcadoras P. Fortuny.

El curso tiene una modalidad de clase ilustrada con proyecciones durante una jornada con una duración de ocho horas, dirigido a Gerentes de plantas, encargados, técnicos y operarios de plantas de acopio de granos.

Contenido programático:

I - Necesidad de tratamiento del grano entrante a planta.

- Pre almacenamiento del grano entrante.

- Disposiciones típicas del área recepción.

- Riesgos en el almacenaje húmedo

II - Prelimpieza del grano pre secado.

- Ventajas de la prelimpieza previa al secado.

- Diferentes sistemas de prelimpia.

III - Secado: Consideraciones Generales.

- Sistemas de secado – Descripción básica del principio.

- Comparaciones de los diferentes sistemas.

- Seca aireación y secado diferido.

IV - Uso y mantenimiento de la Secadora.

- Ubicación en planta de una secadora.

- Mantenimiento de una secadora.

- Limpieza previa cosecha y puesta a punto.

- Sistemas anti Incendio y procedimientos ante siniestros.

- Riesgos de polvo en las instalaciones

V - Diferentes Tipos de secadoras y distintos sistemas de secado.

- Secadoras de caballetes, columnas y cascadas.

- Secadoras cilíndricas.

- Comparación de diferentes máquinas.

- Seca aireación y secado diferido ventajas operativas y de calidad.

VI - Método de Evaluación y Optimización de secadora existente.

- Características de una Secadora.

- Evaluación de la eficiencia de la máquina.

- Estudio de implementación de mejoras.

- Caso práctico en Secadora existente (previo / mejorada).

- Balance térmico de funcionamiento.

VII - Costos de secado – Diferentes combustibles.

- Método para evaluar costo de secado.

- Elaboración de planilla de costo.

- Relaciones de diferentes combustibles.

- Combustibles No convencionales.

- Calentamientos Indirectos – Descripción – Beneficios.

VIII - Medidas para bajar el Impacto ambiental de las Secadoras.

- Evaluación del impacto ambiental de una secadora.

- Atenuación de ruidos.

- Atenuación de polución.

- Sistemas de captación de polvo.